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丹田呼吸-側溜


你意想不到的10種過敏源


    除了花粉,食物等等常見的過敏原以外,還有許多我們平時並不在意的細節,被我們在無意間忘記,可能這就是您患皮膚過敏的癥結所在。

1、烹飪蒸汽:做飯時,盆盆罐罐飄出的蒸汽會附著在你輕易打掃不到的地方,如晲丑B天花板、櫥櫃門和被大物件掩蓋的區域,黴菌會抓住機會繁殖。做飯,哪怕只是簡單的燒水,也最好打開抽油煙機或排氣扇。

2、書架:書架上不僅僅是書籍、相片和工藝品的天下,還會沉積很多灰塵。潮濕的環境下,書籍也會滋生黴菌,成為過敏原。所以書架不能離床太近,每周至少用濕布擦一次。

3、枕頭:不管枕頭的填充物是什麼,溫暖濕潤的人體環境總會給塵璊創造舒適的生長條件。建議枕芯至少每年更換一次,再定時清洗枕套。

4、浴室地毯:洗完澡後在上面走來走去,濕漉漉的地毯會促使塵璊和黴菌繁殖。除了定期清洗外,浴後可把毯子挂起來,用吹風機吹幹。

5、冰箱門封:在你不斷開關冰箱門的過程中,濕氣、食品渣殘聚集在此,使各種細菌大量繁殖。建議用漂白劑兌水每周清潔一次,比較難處理的地方可讓棉簽幫忙。

6、魚缸:黴菌容易在魚缸內側脫離水面,但總會在潮濕地方滋生。投擲的魚食粘在缸壁上,又給黴菌提供了營養,成為破壞呼吸道的一大殺手。因此,每次喂魚後,應用布把魚缸內側擦一遍,魚缸也要定期清洗。

7、濕衣服:長時間放置在洗衣機里的衣服,很容易發黴、變味。換下的衣物應儘快洗淨晾乾。另外,洗衣服時最好以液體洗滌劑代替洗衣粉,粉末狀的東西會加重過敏症狀。

8、頭髮:在外工作了一天,頭髮上沾滿了各種過敏原,極易帶入口鼻。春季,特別是有風的情況下出門時,最好戴個帽子。回家後,用溫熱水清洗一下頭髮。

9、花盆:植物根部濕潤的土壤適合黴菌生長,如果澆水時經常外撒,細菌就會殃及周圍的地方。可在花盆里擺放一些鵝卵石,以阻止黴菌傳播。過敏症較嚴重的人,請把植物移到室外。

10、養寵物的朋友:如果朋友家有小狗或小貓,那麼他的造訪也容易把寵物身上的皮屑、毛髮帶到家中。客人走後,可用吸塵器好好清掃一遍沙發、地毯等地方。


 

蔬果生吃 當心天然毒素下肚

林杰樑(作者林杰樑為台北、林口長庚醫院毒物科主任)

   
   
   
國內蔬果生食的風氣日益流行,生吃天然蔬果,除了要注意安全乾淨,避免微生物、病毒、及寄生蟲的汙染外;也要注意生鮮蔬果的天然毒素。

木薯


木薯含有氰化葡萄糖【?】的天然毒素;苦木薯所含的毒素較甜木薯的為高。如進食生的或沒有完全煮熟的木薯,毒素會轉化為氰化物,引致中毒。氰化物的中毒症狀可在數分鐘內出現,包括呼吸困難、惡心、嘔吐、頭痛等;嚴重會導致死亡。例如最近菲律賓發生的學童吃未炸熟的木薯,導致中毒死亡事件。

番薯

容易在收穫、運送及貯藏過程中,因表皮受外傷,而遭到黴菌汙染感染發生黑斑病,會產生熱穩定的肝毒素及引起肺水的毒性物質。不管生、熟食都可能產生中毒。一般在食後24小時內發生惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、視力模糊、幻覺、體溫上升,甚至昏迷等嚴重症狀。

鮮金針

生鮮金針是一種植物的花,在開花前收割。鮮金針的花含有秋水仙素的天然毒素。食用未徹底煮熟的鮮金針可能會中毒。中毒的症狀包括腸胃不適,例如腹痛、嘔吐和腹瀉。甚至少數可能有骨髓毒性發生。生金針的秋水仙素在烹煮和處理過程中會受到破壞,因此,經食品廠加工處理過的金針及乾的金針是無毒的。

馬鈴薯

馬鈴薯含有微量茄鹼的天然毒素,因含量低,不會有毒性作用。不過正在發芽、或腐爛的馬鈴薯,可能含有大量茄鹼,而大部分毒素存在於馬鈴薯的青色部分。茄鹼會有苦味;進入體內,會干擾神經細胞之間的傳遞,並刺激腸胃道黏膜和引發腸胃出血。中毒會引致口腔有灼熱感覺或嚴重胃痛、惡心及嘔吐。烹煮也不能破壞茄鹼毒素。

竹筍:

竹筍的毒性和木薯相似,新鮮竹筍含氰化葡萄糖酶的天然毒素,未煮熟進食後,可能會引致與木薯一樣的氰化物食物中毒。

種子和果核:

指蘋果、杏、梨、李子、梅、櫻桃、桃等的種子和果核。這些水果的果核和種子則含有氰化葡萄糖酶。人們食用這些水果的鮮果核和種子時,內含的生氰葡萄糖酶會變成有毒的氰化物。孩童只要吞下數顆種子,便可能會氰化物中毒。

豆類(例如四季豆、扁豆等)

豆類含有植物血球凝集素的天然毒素,吃了未經烹煮或沒有煮熟的豆類,可於一至三小時內引致食物中毒,患者會有惡心、嘔吐和腹瀉等症狀。此外,豆類也含有皂素,未煮熟會引起腸胃黏膜充血性發炎。未熟透的豆比未煮的豆毒素更高。只要把豆類徹底煮熟,就可以破壞這種有毒物質。

急性草酸鹽中毒

甜菜、菠菜、菜花及青皮草中含有較多的草酸鹽,如未煮熟,進食過量會引起養殖動物中毒,導致家畜急性腎衰竭、少尿、血鈣降低等。一般民眾應煮熟吃,避免大量生食上述蔬菜。

預防吃進蔬果毒素

1.豆類如四季豆、扁豆、鮮金針、木薯、菠菜、花椰菜和竹筍等,先以沸水徹底煮熟食用。

2.切勿使用未經烹煮或沒有煮熟的豆類來配製沙拉。勿只經大火快炒,未完全熟透即食用。

3.進食蘋果、杏、梨等水果時,需先去掉果核,應避免孩童誤食種子及果核。

4.把馬鈴薯貯存在陰涼乾爽的地方,不要食用青色、正在發芽或腐爛的馬鈴薯。番薯因黴菌感染發生黑斑病,則需切除黑斑部分,或整個不要食用。



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