吃剩菜算偷竊？ 中國飯店女員工遭開除
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【本報綜合外電報導】中國南京一家五星級飯店的女洗碗工，工作結束後，將尚可食用的打包回家，想給兒子食用。但飯店高層竟以「偷竊」為由開除她。家中經濟頓失依靠，使她向中國媒體大喊「我只是想給我兒子補補身子，怎麼成了竊盜 」 　　該洗碗工月薪不到1500元人民幣（約合台幣7000元），無加班費，但飯店供食宿，生活還過得去。兒子正在念大學。 　　在她工作時，看到許多餐盤上的剩菜仍相當完整，且許多同事都會吃剩菜。她與她的同事也有默契，只打包不可再販賣的剩菜，全新的食材絶對不會動。某次，她想帶些吃剩的鷄肉回去給家人吃，被主管看到了，竟指責她偷竊飯店財産，直接要她走路。女洗碗工向媒體哭訴飯店只因她沒有讀書，就欺負她。 　　飯店方面表示，為確保飯店形象，剩餘的食材不會重覆使用，也不許員工帶走。而在浪費食物方面，對方響應此為「正常耗材」。 　　律師則認為以中國的法律來說，「竊盜」不成立，因顧客結帳後，料理即為顧客所有，不屬飯店資産，即使沒吃完的部分被飯店收走，也僅是顧客要求飯店代為處理。該洗碗工並非偷取飯店資産，飯店自然不能指責她偷竊。 　　對照統一超商以員工健康為由，禁止員工將過期食品打包回家，台灣餐飲業該如何避免食材浪費，值得研究。

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